Strengere gjødselforskrift gir bonden utfordringer Ny gjødselforskrift er vedtatt, og den vil få konsekvenser for mange norske svineprodusenter. Forskriften innebærer blant annet strengere krav til fosforgjødsling, redusert spredefrist på høsten og skjerpede krav til lagerkapasitet.
Den største trusselen mot dyrevelferden Dyrevernalliansen hold nylig et seminar om dyrevelferd. De kalte det 10- årets viktigste seminar om dyrevelferd. Bakgrunnen er den nye dyrevelferdsmeldinga som skal behandles i vår. Næringskomiteen legger fram sin innstilling i april. Før sommeren har vi trolig ei ny melding behandlet av Stortinget. Med ny regjering er utfallet mer usikkert.
Norge kan ikke stå alene i en ustabil verden Geopolitiske spenninger og økonomisk uro preger verden. Vi nærmer oss antakelig en ny handelskrig. Det er særlig EUs svar på nye amerikanske handelshindringer som kan få store konsekvenser for Norge.
Gode muligheter for grisen Global usikkerhet og skjerpede krav til bærekraftig matproduksjon gjør det betimelig å rette oppmerksomhet mot hvilke matproduksjonsformer som er mest tilpasningsdyktig.
Unge bønder: Hold hodet kaldt og hjertet varmt Ingen av oss blir yngre. Derfor er det ekstra gledelig å se at næringa nå tiltrekker seg en ny generasjon bønder som tør å satse. Ungdommens pågangsmot er gull verdt, men det må kombineres med realisme for å lykkes i en bransje hvor marginene er små og investeringene store.
Norsvins kommentar til nye kostråd De nye norske kostrådene ble lansert 15. august 2024. Svinekjøtt svarer ut mange av aspektene ved de nye kostrådene. Kostrådene omtaler rødt kjøtt som en god kilde til viktige næringsstoffer, og anbefaler fremdeles å redusere mengden mettet fett i kostholdet. Svinekjøtt er magert, har et relativt lavt innhold av mettet fett og inneholder mange viktige næringsstoffer kroppen trenger.
«Slaktegrisprodusenten er ikke tjent med å være medlem i Norsvin» Uttalelsen og påstanden kommer fra to svineprodusenter i en artikkel i Fagbladet SVIN nummer sju i år. En påstand som i beste fall er lite nyansert, men som jeg mener må tas på alvor.
Er alle slaktegrisprodusentene med på spleiselaget? I en nylig reportasje i SVIN ble det løftet frem påstander i et intervju med svineprodusentene Torleif Stople og Magnar Fjeldheim fra Haugalandet om at slaktegrisprodusenter føler seg oversett av Norsvin.
Kan et gårdsråd bidra på veien mot en mer stabil økonomi? Mange svineprodusenter i Norge står overfor visse økonomiske utfordringer. Med stigende kostnader, lavere priser på svinekjøtt og et betydelig investeringsbehov, har mange produsenter en utfordrende økonomisk hverdag.
Norsvin har levert innspill til gjødselforskriften Forslag til ny gjødselforskrift er på høring, og Norsvin har sendt inn innspill til ny gjødselforskrift til Landbruks- og matdepartementet. Dette er noe vi har ventet på i mange år, og når forskriften først lander, vil dette gi en forutsigbarhet for det som gjelder gjødsel og gjødselhåndtering.
Skal det advares mot rødt kjøtt, bør det advares mot nøtter også I de nye kostrådene er det foreslått en maksimumsanbefaling for alle animalske matvarer fra landbruket , men ikke for nøtter. Dette gir inntrykk av at animalske matvarer er farlige. Det burde heller være en maksgrense for nøtter. Er det bare av prinsipp at biffen ønskes erstattet med «nøttestek»?
Er vi godt nok forberedt på krise? Matsikkerhet er en grunnleggende del av Norges nasjonale beredskap. Nils Ole Foshaug fra Arbeiderpartiet understreker at matsikkerhet er essensielt, spesielt i krise- eller krigssituasjoner. Regjeringen har lansert en strategi for å styrke matsikkerheten, og økt inntektene for bøndene gjennom jordbruksoppgjørene.
Utkast til ny gjødselforskrift: Mye bra – men flere spørsmål Så kom utkastet til ny gjødselforskrift. Jobben med forskriften har tatt 14 år. Den har vært på bordet til åtte-ni landbruksministere.
Utviklingen i EU I en tid hvor europeisk landbruk gjennomgår større endringer, står norske bønder – også svineprodusenter – overfor både direkte og indirekte utfordringer.
En reell trussel for norsk svineproduksjon I kjølvannet av oppdagelsen av afrikansk svinepest (ASP) blant villsvin i Sverige, er bekymringene rundt sykdommens potensielle spredning til Norge blitt forsterket. ASP, som er en av de mest alvorlige grisesjukdommene i verden, har konsekvenser som strekker seg langt utover dyrehelsen alene.
Dagens ordning har tjent norsk svineproduksjon godt over tid I lys av diskusjonen om markeds- og produksjonsreguleringen for svinekjøtt omtalt på side 12 i dette nummeret av SVIN, er det viktig å reflektere over styrkene i det nåværende systemet.
Hei, svinebonde! Vi i Dyrevernalliansen vet at du vil det beste for dyra dine. Vi tror deg når du sier at du gjerne skulle gitt grisen mer plass, mer strø og mer rotemateriale dersom økonomien og driftsbygningen tillot det.
Eksport av genetikk holder trykk på avlsarbeidet Landsvinet har vært en del av Norsvins avlsarbeid siden etableringen av organisasjonen i 1958. Men historien er mer komplisert og vakker enn som så. Og svineholdet har lange tradisjoner her til lands.
Tøffere tider Vi leser i dette nummeret av SVIN at det er tøffere tider for mange. Det kan det også bli for oss – for fagbladet – dersom vi ikke henger med i svingene og evner å omstille oss.
Ingen villsvin – ingen afrikansk svinepest Vi har en unik mulighet til å bekjempe villsvinet nå, før det blir en mer omfattende spredning, og dermed hindre afrikansk svinepest i Norge. Dette sa vi høsten 2020. Nå er trusselen rett ved norskegrensen, og vi mener at det er på høy tid at Norsvins 0-visjon får gjennomslag.
30 prosent mindre rødt kjøtt Nye nordiske kostholdsråd (NNR2023) anbefaler å begrense inntak av rødt kjøtt til 350 gram i uka. Det er 30 prosent mindre enn dagens anbefalte 500 gram.
Kjøttmarkedet og produksjonsregulering Sterke motkrefter preger norsk kjøttproduksjon og derav kjøttprodusentene i betydelig grad. Motkrefter som er sterkt preget av diskusjoner og meninger om rødt kjøtt og klimautfordringer, økte priser og nå sist forslag til nye kostholdsråd som anbefaler å kutte ned på kjøttforbruket.
Hva er årsaken til at salget svikter? Før sommerferien meldte Nortura Totalmarked om ubalanse i markedet for svinekjøtt. Årsaken er lavere salg av helt slakt og noe høyere tilførsler.
EU: Se mot norsk svineproduksjon! Mange blir svært overrasket over at norske griser bare har halve klimaavtrykket til det griser har i mange andre land. Men det lar seg relativt lett forklare.
Skal kraftfôrprisen ned? I vinter var kraftfôrindustrien raskt ute med å formidle hvor mye energikostnaden utgjorde på kraftfôrprisøkningen.
Færre svinebønder i nord I Svin nr. 3-23 leser vi om den dramatiske utviklingen i antall svineprodusenter i Troms. I løpet av snaue tre ti-år har antallet sunket til en tiendedel av nivået som var på midten av 90-tallet.
Er det forsvarlig å publisere navnene? Smaalenene Avis, som er en lokalavis for kommunene Indre Østfold, Marker og Skiptvet, har publisert flere nyhetsartikler i løpet av januar og februar i forbindelse med at Mattilsynet 17. januar offentliggjorde at det var over 50 prosent regelbrudd i norske svinebesetninger.
Flere vesentlige svakheter i bærekraftsartikkel Norsvin har sendt et høringssvar på bærekraftsartikkel nr. 2 for de nye nordiske kostholdsrådene (NNR2022). Vi mener artikkelen har flere vesentlige svakheter, og at den ikke bygger på kunnskap om eksisterende matproduksjon. Artikkelforfatterne har valgt å bruke klimagasstall for svinekjøtt som er fire ganger høyere enn det som gjelder for norsk svineproduksjon.
Svineprodusentene tar ansvar Norsk svineproduksjon har hatt en fantastisk utvikling de siste 20 årene. Fra år 2000 og fram til i dag kan svinenæringa vise til en effektivitetsvekst i form av økt antall smågris per årspurke, og en mer fôreffektiv gris. Dyrevelferden er bedret ved blant annet realisering av kravet til løsdrift, lavere smågrisdødelighet og mer robuste purker med svært gode moregenskaper. En slaktegris med god slakte- og kjøttkvalitet tilpasset markedet.
Det er alvorlig I Mattilsynets rapport om tilstanden i norske grisehus ble lagt fram tidligere denne måneden.
Hvem eier sannheten? I et innlegg i desember 2022 irriterer spesialrådgiver for dyrehelse og dyrevelferd Peer Ola Hofmo i Norsvin seg over bruk av omtrentligheter og feilinformasjon i dyrevelferdsdebatten. Han får svar fra kommunikasjonsleder Live Kleveland i Dyrevernalliansen.
Hvor skal Svin? I Svin nr. 8 ble det publisert et intervju med tidligere redaktør Tore Mælumsæter som har stått ved roret i hele 21 år. Han har mer eller mindre egenhendig skapt et produkt for norske svineprodusenter og relatert næring som det virkelig står respekt av.
En fersk redaktørs bekjennelser Å skrive den første lederartikkelen når du nettopp har overtatt som ansvarlig redaktør i et redaksjonelt medium kan faktisk være et avgjørende øyeblikk. Og det er tanker om akkurat det som har opptatt meg de siste dagene.
Prisøkningene slukes av kostnader Denne gangen er økonomi og energi temaet i Svin. Krigen i Europa har gjort dem mer utfordrende enn de fleste kunne drømme om for et snaut år siden.
Avdempet optimisme Mye blir som før, men det blir færre og større produsenter. Dyrevelferd, helse og bærekraft blir viktigere enn før. Tollvernet vil fortsatt stå sterkt, og konsesjonsreglene vil i hovedsak bestå. Purkene får flere avvente grisunger, og vi bruker stadig mer norskprodusert protein i fôret.
Blir dette et løft? Partene i jordbruksoppgjøret ble enige i år. Avtalen som ligger på bordet har nominelle tall som virker astronomiske i forhold til de vi er vant til. Så da skulle vel alle være fornøyde og alt være bra?
Avlseventyret Norske purker fortsetter sin eventyrlige effektivitetsutvikling. Det blir stadig flere levendefødte og avvente smågriser per kull i Norge. Ikke bare stiger grisingsprosenten og kullstørrelsen. Overlevelsen hos spedgrisene er også stabil. Hvordan er dette mulig?
Har aldri vært mer verdt En hel haug med vekslende landbruksministre har hatt nye gjødselforskrifter på pulten sin. Men lite har skjedd. Ingen har turt å skjære igjennom og ta beslutninger. Nye forskrifter har vært diskutert i 10 – 15 år, men ennå har det ikke kommet noen avklaringer.
Dette er ikke bærekraftig, Gunhild! Gunhild Stordalen la i romjulen fram en ukemeny i Dagbladet som angivelig skal få «både deg og planeten sunn». Menyen inneholder svært lite husdyrprodukter og baserer seg på den såkalte «planetære helsedietten» – også kjent som EAT-dietten. En diett som hevder å være innenfor «planetens tåleevne» og skal kunne følges av alle enten de bor i Elverum eller Sudan.
Dyrevelferd i EU og Norge Svin har sammenliknet dyrevelferdskrav for griseproduksjon i EU og Norge. Detaljene kan du lese om i dette bladet. I EU er Sverige klart best på dyrevelferd.
Grisen er grønn Grisen er en viktig del av det grønne skiftet. Den er rett og slett en klimavinner. Det er få proteinmatvarer som har lavere klimagassutslipp. Dette dokumenteres grundig i denne utgaven av bladet.
Policy om genredigering Norsvins styre har nylig vedtatt en ny policy om genredigering for Norsvins framtidige avlsarbeid. Geno og Aqua Gen har tilsvarende policy for sine områder.
En god start Det er langt igjen til målet om uvarslete tilsyn i 600 svinebesetninger, så resultatene fra første og andre tertial i år må vurderes som det de er; foreløpige. Det er for tidlig å trekke klare og entydige konklusjoner ennå.Men noe kan vi likevel si om de besetningene som faktisk er kontrollert. Det er ikke funnet alvorlig vanskjøtsel i noen av disse besetningene. Ingen er meldt til politiet, og det er ikke fattet vedtak om avvikling av svinehold eller reduksjon av dyretallet. Det er heller ikke funnet brudd på regelverket knyttet til fiksering av purker, eller kastrering av griser. Med ett unntak har det vært uvarslete tilsyn i alle besetningene. Produsentene har ikke fått varsel om at det skal komme tilsynsbesøk. De representerer et gjennomsnitt av populasjonene, og de er tilfeldig utvalgt av Veterinærinstituttet.Det er med andre ord hverdagens dyrehåndtering hos et tilfeldig utvalg av produsenter som er lagt under lupen. Det er likevel oppdaget brudd på regelverket i annenhver besetning når det gjelder bruk av rotemateriale og strø. Det er alvorlig nok, og her er det åpenbart noe å ta tak i. Men det faktum at det er avdekket regelbrudd i en svinebesetning er ikke ensbetydende med at grisene lider. Som Mattilsynet selv skriver i rapporten; en bonde kan for eksempel ha mangelfull dokumentasjon på veterinærbehandlinger uten at grisene lider av den grunn. Og ingen griser skal lide. Hvis vi lager oss et tankeeksperiment og sier at det har vært 500 griser i gjennomsnitt hos de 168 besetningene som er kontrollert, så er det ikke langt unna 100 000 griser som faktisk er kontrollert. Av vedtakene som gjaldt behandling av syke og skadde dyr ble det gitt 11 avlivingsvedtak. Dette er noen tiendedels promille av antallet griser som faktisk er kontrollert, og det oppgis ikke om disse var under behandling eller allerede var satt i sykebinge. De foreløpige resultatene er ingen fasit. Det gjenstår resultater fra ytterligere 432 besetninger. Men de foreløpige rapportene bør kunne karakteriseres som en god start.
Policy om genredigering Norsvins styre har nylig vedtatt en ny policy om genredigering for Norsvins framtidige avlsarbeid. Geno og Aqua Gen har tilsvarende policy for sine områder.
Når råvarene blir rådyre Kraftfôret har gått saftig opp i pris det siste året. Det skyldes ikke først og fremst at norskprodusert korn betales bedre enn før. Det skyldes først og fremst at det har vært en generell prisøkning på råvarer i hele verdensmarkedet.
Framtida ligger foran oss Vil den framskrive de siste ti årene med strukturrasjonalisering og stadig færre bruk, større bruksenheter, lav inntektsutvikling i forhold til resten av samfunnet og derav manglende nødvendige investeringer for å kunne opprettholde og videreutvikle gardens ressursgrunnlag?
Klimarapport – en alarm for menneskeheten Nylig avlagte FNs klimarapport beskrives som en alarm for menneskeheten. Rapporten viser at tilstanden på jordkloden er mer alvorlig enn tidligere antatt. Det er for sent å stoppe kloden fra å bli 1,5 grader varmere.
Mat- og fôrpriser til værs Globale matvarepriser har steget 12 måneder på rad. Internasjonale priser på viktige kraftfôrråvarer har også steget kraftig i 2021. Verdens kornlagre bygges ned for femte året på rad, og beholdningen dekker nå cirka 95 dagers forbruk.
På tide å gi grisen bedre plass Å gi grisene nok plass er essensielt for velferden. Arealkravet er hverken tilpasset dagens store kull og høye tilvekst eller samfunnets økte forventninger til dyrevelferd.
Innbrudd og kriminalitet Norsvin er kjent med at aktivister har gjennomført et stort antall innbrudd i norske grisehus siden 2015. Norsvin ser svært alvorlig på disse handlingene.
Kverner jevnt og trutt Norske kjøttbedrifter har kvernet jevnt og trutt i koronaåret som ligger bak oss. Pandemien har gitt kjøttindustrien økte driftskostnader. Men dette har i stor grad blitt oppveid av økt produksjon og salg.
SPF og Norsvin Duroc den klare vinneren Resultatene for Ingris i 2020 viser at effektivitetsutviklingen hos norske purker fortsetter. Samtidig som kullene blir større, er det en kraftig økning i overlevelse hos spedgris.
Stabilt kjøttunderskudd Ved utgangen av uke 16 hadde Norge importert 3678 tonn svinekjøtt hittil i år. Det hjalp altså ikke at produksjonen av svinekjøtt på 38 848 tonn faktisk var to prosent høyere enn til samme tid i fjor.
Målet er det samme Så er tiden inne til å si takk for meg som styreleder i Norsvin. Det har vært to spennende år i den rollen som både har lært meg mye, men jeg føler også at jeg har fått være med på å sette mitt preg på organisasjonen.
Fakta, kunnskap og bærekraft Når en leser deler av informasjonen som flyter rundt i samfunnet på mange temaområder så kan en spørre seg om dette er basert på fagkunnskap, eller påstander som passer inn overfor en idealisme eller et ønske om endret samfunnsutvikling.
