Hva er årsaken til at salget svikter?

Dette medfører at prognosen går fra om lag markedsbalanse til en overdekning av norskprodusert og kvoteimport på om lag 1400 tonn i året 2023 som helhet. Totalmarked oppfordret derfor alle slaktegrisprodusenter til å redusere slaktegrisvektene for å oppnå markedsbalanse.

Men hva kan være årsaken til det lave salget? Norsvins administrerende direktør Olav Eik-Nes mener at det er sterke motkrefter som preger norsk kjøttproduksjon og derav kjøttprodusentene i betydelig grad. Motkrefter som ifølge direktøren er sterkt preget av diskusjoner og meninger om rødt kjøtt og klimautfordringer, økte priser og nå sist forslag til nye kostholdsråd som anbefaler å kutte ned på kjøttforbruket. Han går så langt som å antyde at denne trenden kan være varig, med det resultatet at forbruket av kjøtt vil gå betydelig ned. Folk går forbi kjøttdisken, mener han.

SVIN tror dessverre Eik-Nes har et viktig poeng. Medieforskning er tydelig på dette. Påvirkningen fra mediene skjer i to etapper: Først fra mediene til opinionsledere og influensere, og deretter videre til et større antall mennesker. En forholdsvis ensidig innholdsmessig retning i medienes dekning over tid der det blir antydet – og i visse tilfeller konkluderes det med – at kjøtt- og kjøttproduksjon er noe du av ulike årsaker bør holde deg langt unna, vil påvirke folks holdninger og deretter handlinger.