To grisehus og én kilometer mellom SKJÅK: Mathias Holø driver med gris på gården Nedre Holø i bygda Skjåk i Ottadalen i to grisehus med en kilometers avstand. Etter at en samdrift på melk ble lagt ned, kjøpte han det tidligere kufjøset – og bygde det om til en ny avdeling. Produksjonen er en satellitt tilknyttet Aura Purkering.
Dyrevelferd starter med bonden Ny forskning viser en tydelig sammenheng mellom bondens arbeidsforhold og dyrevelferden i fjøset. Kanskje må vi i større grad se på bondens arbeidshverdag – ikke bare flere krav – når dyrevelferden skal styrkes.
Grisen, kornet og den norske selvtilfredsheten Debatten om norsk sjølforsyning har lenge vært preget av sterke meninger – men også av en påfallende mangel på sjølkritikk.
