Stortingsrepresentanter f.v. Erlend Larsen (H), Tor-Andre Johnsen (FrP), Solveig Vitanza (AP) og ordstyrer Ola Hedstein (Rethink Food) under Arendalsuka.
- Grisen er en joker i norsk matberedskap
Norsvin brukte sitt første arrangement under Arendalsuka til å løfte svinekjøttet inn i debatten om beredskap og økt sjølforsyning. Olav Eik-Nes mener potensialet i svineværingen er kraftig undervurdert - og vil øke forbruket av norsk svinekjøtt med mellom én og 1,5 prosent årlig fram mot 2035.
– Jeg har sagt at grisen er en joker i norsk matberedskap og sjølforsyning. Det mener jeg det er veldig gode grunner til, sier administrerende direktør i Norsvin, Olav Eik-Nes.
For første gang hadde Norsvin i år et eget arrangement under Arendalsuka. Sammen med Rethink Food inviterte organisasjonen politikere, dagligvarehandel og fagmiljø til debatt under overskriften «Er grisen en joker i den norske matberedskapen?».
Eik-Nes betegner arrangementet som vellykket, men understreker at selve Arendalsuka bare er starten på det Norsvin ønsker skal bli en mer langsiktig satsing.
