Kjøttprosenten kan øke Kjøttprosenten har fortsatt gått marginalt ned siste år, men ny kalibrering og endring i avlsmål gjør at vi trolig får se en økning framover.
Mer enn nest best på slaktegris Monica Bratland og Cato Aarsland ble nest beste besetning på slaktegris i 2024 – men det stopper ikke der: De hadde også landets beste avlsbesetning på landsvin.
Kjøttprosent i fokus I løpet av de siste 25 årene har det skjedd en betydelig utvikling i kjøttprosent. Statistikk fra Animalia viser at den gjennomsnittlige kjøttprosenten i år 2000 var 54,9 prosent, mens den i 2024 var 60,5 prosent.
Nøkkelen til produktive og holdbare dyr Hvordan kan målrettet fôring av rekruttpurker bidra til bedre fruktbarhet, helse og økonomi i svineproduksjonen? Nye anbefalinger fra Felleskjøpet Rogaland/Agder peker på at en balansert fôringsstrategi er avgjørende for å sikre purker med lang levetid og høy livstidsproduksjon.
