Systematikk gir suksess
Nes Purkering AS hadde de beste produksjonsresultatene i 2020. Hva er hemmeligheten? Driftslederen peker på tre ting; systematikk, systematikk og systematikk.
– Vi gjør det samme hver dag, hver gang, også i helgene. Tirsdag klokka 10 så gjør vi det samme som vi alltid gjør. Alt gjøres til samme tid hver gang, sier Kurt Jensen.
Han er driftslederen i navet ved Skjoldastraumen i Tysvær på Haugalandet. Det har han vært siden 1. januar 2020. Før det drev han og familien en stor purkebesetning med mange hundre purker på Midt-Jylland i Danmark i 20 år. Håndtering av purker har han derfor lang erfaring med. Men etter tjue år i hjemlandet fikk de lyst til å prøve noe nytt. Litt tilfeldigheter og noen bekjentskaper på Haugalandet førte til at Kurt og kona Laura havnet der. Hun jobber for øvrig nå som rådgiver i Nortura Rogaland.
Flere som griser
Med dyra i navet og de som til enhver tid er ute hos de ti satellittbesetningene er det til sammen om lag 1100 purker i Nes purkering. Satellittene ligger fra Ølen i nord til Ryfylke og Jæren i sør.
