Mindre farlig gift i norsk korn enn antatt
Alle vet at mye regn før og under innhøsting kan gi dårlig kvalitet på kornet. I verste fall kan angrep av giftige muggsopper redusere både avling og kvalitet. Men kanskje er ikke giften så farlig som tidligere antatt.
Mindre farlig gift i norsk korn enn antatt
Alle vet at mye regn før og under innhøsting kan gi dårlig kvalitet på kornet. I verste fall kan angrep av giftige muggsopper redusere både avling og kvalitet. Men kanskje er ikke giften så farlig som tidligere antatt.
Dette går fram av en pressemelding som Norges veterinærhøgskole har lagt ut på sin hjemmeside. Silvio Uhlig har i sin doktorgradsavhandling undersøkt norsk hvete, bygg og havre over en treårs periode for å måle mengden av giftstoffer i de ulike korntypene.
