Faktorer som påvirker kjøttprosenten
Hvis det er mulig rent praktisk, bør du vurdere muligheten for kjønnsdelt framfôring. I slaktegrisforsøk som Norgesfôr nylig gjennomførte på Noroc ved UMB ble det oppdaget store forskjeller i kjøttprosent mellom purker og kastrater.
Faktorer som påvirker kjøttprosenten
Hvis det er mulig rent praktisk, bør du vurdere muligheten for kjønnsdelt framfôring. I slaktegrisforsøk som Norgesfôr nylig gjennomførte på Noroc ved UMB ble det oppdaget store forskjeller i kjøttprosent mellom purker og kastrater.
Det er flere faktorer som avgjør hvor høy kjøttprosent på gris som oppnås i den enkelte besetning. Til grunn ligger avlsmaterialet, og dermed potensialet hos grisen. Deretter påvirker forskjellige miljøfaktorer, fôr og fôringsstrategi hvilket resultat produsenten til slutt får på oppgjørsseddelen.
