Svinekjøttlagrene bygger seg opp

Svinekjøttlagrene bygger seg opp

Den positive nyheten først; salget av svinekjøtt vokser med samme fart som de to siste åra. Salget er to prosent større enn til samme tid i fjor. Men tilførslene er hele 10 prosent større målt i kilo.

Dette gir en ubalanse mellom tilførsler og salg som ikke er heldig. Foreløpig har ikke situasjonen skapt markedsproblemer av betydning, og det er heller ikke ventet at den gjør det resten av året. Men det er allerede nå nødvendig å diskutere og forberede flere tiltak enn de som går på pris, vekt og eksport med tanke på neste år.