Spennende septemberprognose for 2015
Det går mot import av ribbe før jul. Men hvordan utvikler markedet seg neste år? Den første prognosen som sier noe om hele 2015 kommer i midten av september.
Spennende septemberprognose for 2015
Det går mot import av ribbe før jul. Men hvordan utvikler markedet seg neste år? Den første prognosen som sier noe om hele 2015 kommer i midten av september.
– Reguleringslagrene for hel gris er tomme. Markedet har bedret seg kraftig, og det er også dette som er bakgrunnen for den prisjusteringen som ble gjort i sommer. I fjor på denne tida hadde vi en salgsindeks på 98 sammenliknet med året ifør, mens vi i år har en salgsindeks på 106. Det forklarer mye av markedsbedringen, sier markeds- og prognosesjef Hilde Kari Skarstein i Nortura Totalmarked. Ved utgangen av uke 32 viste altså salgsindeksen 106 i forhold til samme tid i fjor. Det siste tallet vi har er fra uke 33, og da hadde salgsindeksen sunket til 105. Tilførslene av svinekjøtt lå på 101, et tall som har holdt seg ganske stabilt gjennom året. Dette ga et markedsoverskudd av svinekjøtt på 495 tonn ved utgangen av uke 33. Reguleringslagrene av gris har i samme periode gått ned med 2297 tonn.
