Kjempemarked for svinekjøtt

Kjempemarked for svinekjøtt

Interessen for å kjøpe svinekjøtt har ikke dabbet av ennå. Markedet er eventyrlig bra, men en salgsindeks på 108 i forhold til samme tidspunkt av året i fjor. Tilførslene er på samme nivå som i fjor.

Det betyr at det fortsatt er betydelig større etterspørsel etter svinekjøtt enn hva norske produsenter greier å levere. Til tross for dette er det forholdsvis lite uro å spore i salgsleddene.