Hva skjer etter 2024?

Dette er tall som Nortura Totalmarkeds direktør Ole Nikolai Skulberg brukte på Norsvins årsmøte. Hvis dette slår til blir det et betydelig volum som faller ut av svinekjøttmarkedet. I Totalmarkeds marsprognose skal det produseres134 100 tonn svinekjøtt i Norge år, noe som gir et underskudd på 800 tonn i år. Et frafall på 10 000 tonn eller mer vil derfor kunne resultere i et betydelig underskudd av svinekjøtt.

En del av de engangspurkeprodusenter som driver med høy rekrutteringsprosent i dag vil antakelig slutte på grunn av alder. Men noen få av dem driver med rekrutteringsprosenter på kanskje 60 – 80 prosent, og de produserer selvfølgelig mange smågriser.

Hvor mange kan du ha?
Det er altså antall utrangerte purker som må reduseres, og dermed må antall kull og antall årspurker ned fordi det må bli færre førstekull for mange.