Grøstadgris vokser med et glis
Markedet åpner seg for Grøstadgris AS i Vestfold. Selskapet samarbeider med andre nisjebedrifter, og kjedene står klar til å ta i mot. Nå trenger Hans Runar Knapstad flere på laget.
Grøstadgris vokser med et glis
Markedet åpner seg for Grøstadgris AS i Vestfold. Selskapet samarbeider med andre nisjebedrifter, og kjedene står klar til å ta i mot. Nå trenger Hans Runar Knapstad flere på laget.
– Ja, vi vokser, og det betyr at vi har behov for flere produsenter, først og fremst av smågriser. Håpet er å slakte 5000 griser neste år. Siste året har vi slaktet 40 griser i uka. Til høsten håper jeg det blir 50 i uka, og målet er å komme opp i 100 neste år. Vi snakker om dekningsbidrag i denne produksjonen i størrelsesorden 500 – 1000 kroner per gris, sier Hans Runar Knapstad til Svin.
