For lite svinekjøtt!
Alle lagre av svinekjøtt er nå tomme, og før påske ble det importert svinekjøtt. Hvem skulle trodd dette bare for få måneder siden? Prisene ligger nå over målpris, og omsetningsavgiften gikk ned med 70 øre fra 9. april og går ned ytterligere 50 øre til fra 4. juni. Dette er bra, det er mange hull som skal fylles rundt omkring hos svineprodusentene nå! Hva skyldes det at situasjonen har snudd så raskt?
Siden oktober har det vært tatt ut gris fra lager, og både lagrene av ferdigskåret vare og halve gris har den siste tida blitt bygd kraftig ned. Når engrosprisene ble satt så kraftig ned, økte etterspørselen sterkt og det var ikke nok gris på lager, verken til å tilfredstille skjærebedriftene eller til å fylle opp hyllene i butikkene. Denne situasjonen burde vært unngått!
