Færre, men tyngre griser i 2007
Det ble levert færre griser i fjor enn i 2006, men slaktene var til gjengjeld tyngre. Og kjøttprosenten var noenlunde stabil.
Færre, men tyngre griser i 2007
Det ble levert færre griser i fjor enn i 2006, men slaktene var til gjengjeld tyngre. Og kjøttprosenten var noenlunde stabil.
Middel slaktevekt for slaktegris ble 77,59 kg. Det er 2,67 kg mer enn i 2006. Det er innregistrert 1457 millioner griser mot 1521 millioner i 2006, det vil si en nedgang på 64 tusen griser. Totalvekta for all gris i 2007 er 117,3 millioner kg mot 116,3 millioner kg i 2006.
