– Et trasig prisbilde
– Det er ingen lykkelig situasjon i svinekjøttmarkedet om dagen. For mange enkeltprodusenter er økonomien svært krevende, sier direktør Jakob Simonhjell i Nortura Totalmarked kjøtt og egg.
- Et trasig prisbilde
– Det er ingen lykkelig situasjon i svinekjøttmarkedet om dagen. For mange enkeltprodusenter er økonomien svært krevende, sier direktør Jakob Simonhjell i Nortura Totalmarked kjøtt og egg.
Tilførslene av svinekjøtt per uke 21, som er de siste tallene vi har som utgangspunkt for denne artikkelen, viser at produksjonen ligger på 97 prosent av hva den gjorde på samme tid i fjor. Nedgangen skyldes først og fremst vektreduksjonen som følge av tiltaket med kompensasjon for reduserte slaktevekter. Salgsindeksen er til sammenlikning 96 prosent av hva den var på samme tid i fjor, slik det i øyeblikket er 4000 tonn for mye svinekjøtt i markedet.
