Dette bør du vite om kjøtt og fett

Dette bør du vite om kjøtt og fett

Visste du at rent kjøtt består av 75 prosent vann, 20 prosent protein og to til fem prosent fett ? Rent kjøtt har også vitaminer, mineraler og sporstoffer med høy utnyttelsesgrad.

Fett er et energigivende næringsstoff. Ett gram fett gir ni kilokalorier. Det er lett å glemme at vi faktisk trenger fett. Fettet gir energi, gunstige fettsyrer, fettløselige vitaminer og smak.