Bildet: Erik Larsen er styreleder i den danske organisasjonen Landbrug & Fødevarers sektor for gris.
Grisekongressen i Herning
Tøffe tider for danskene
Det er tøffe tider for danske svineprodusenter. Under Grisekongressen i Herning ble deltakerne oppfordret til å samarbeide for å opprettholde næringens posisjon.
De siste to årene har dansk svineproduksjon gått mer ned enn noen gang; 10 prosent av landets purker og 20 prosent av slaktegrisene er forsvunnet. Tøffe økonomiske forhold er trolig den viktigste faktoren, men det er ikke den eneste utfordringen.
– Vi svineprodusenter opplever et enormt press, enten det gjelder bærekraft, dyrevelferd, dyrehelse eller arbeidsforhold, det drar i oss fra alle kanter. Hvordan fremtiden vår vil se ut avhenger av hvordan vi reagerer på det presset, sa styreleder Erik Larsen i Landbrug & Fødevarers sektor for gris under årsmøtet som ble avholdt før åpningen av årets kongress.
To mulige veier
Dansk smågris er ettertraktet i utlandet, og i 2022 ble rundt 14 millioner smågris eksportert til Tyskland, og antakelig en del til Polen, for framfôring og slakting. I 2023 har eksporten økt, på bekostning av dansk slaktegrisproduksjon. Årsaken er høye smågrispriser i for eksempel Tyskland, kombinert med at den danske slaktegrisprisen ikke har vært konkurransedyktig. Erik Larsen la fram to framtidsscenarier:
