Sover danskene?
Danskene produserer årlig 24 millioner slaktegris eller 1,9 milliarder tonn svinekjøtt. Av dette eksporteres 1,7 milliarder tonn. Klarer danskene å opprettholde eller øke dette kvantumet og samtidig sikre danske bønder god utbetalingspris?
Sover danskene?
Danskene produserer årlig 24 millioner slaktegris eller 1,9 milliarder tonn svinekjøtt. Av dette eksporteres 1,7 milliarder tonn. Klarer danskene å opprettholde eller øke dette kvantumet og samtidig sikre danske bønder god utbetalingspris?
Spørsmålet dukket opp på svinekongressen i Herning. Direktør Henning Allesø fra The Network of Food Advisors var ikke nådig i sine betraktninger rundt konkurranse- og kostnadsforholdene i slakterisektoren.
