Snart 30 avvente, mer dyrevelferd og kontraktproduksjon
Dansk svineproduksjon er i voldsom endring. På et kvart århundre har ni av 10 svinebønder forsvunnet. De som er igjen har økt produksjon og produktivitet tilsvarende. Samtidig har de fått tøffe miljøkrav og mer fokus på dyrevelferd.
Snart 30 avvente, mer dyrevelferd og kontraktproduksjon
Dansk svineproduksjon er i voldsom endring. På et kvart århundre har ni av 10 svinebønder forsvunnet. De som er igjen har økt produksjon og produktivitet tilsvarende. Samtidig har de fått tøffe miljøkrav og mer fokus på dyrevelferd.
Det er ny optimisme i dansk svineproduksjon. Svineprisen har økt ei krone siste år og ligger nå på ca 13 NOK. Men prisen i nabolandene ligger høyere. I Sverige får svineprodusentene rundt 15 NOK. Neste år forventes ytterligere økning av svinekjøttprisen, men anslagene spriker. Noen tror på et solid løft, mens andre tror mer på en utflating. I øyeblikket er det danske melkeprodusenter som sliter mest. Melkeprisen er lav, det er slutt på melkekvoter om to år, og fôrkostnadene er høye. Det siste har de til felles med svinebøndene.
