Risikofaktorer for dårlig fôrutnyttelse hos slaktegris

Risikofaktorer for dårlig fôrutnyttelse hos slaktegris

I Danmark har det blitt gjennomført en risikofaktorundersøkelse i regi av Dansk svineproduktion, hvor målet var å kartlegge risikofaktorer for dårlig fôrutnyttelse hos slaktegris. Bakgrunnen for undersøkelsen var et ønske om å undersøke nærmere fôrutnyttelsen hos slaktegris. Fôrutnyttelsen er den enkeltfaktor som har størst betydning for dekningsbidraget hos slaktegris. Dessuten kan god fôrutnyttelse reduserer miljøbelastningen og sannsynligvis også minke luktproblemer. Det er dermed flere betydelige gevinster ved å forbedre slaktegrisens utnyttelse av fôret.

I Danmark har landsgjennomsnittet for fôrutnyttelsen de siste 15 år, for de besetninger som sender inn nøkkeltall, ligget på rundt 2,9 FEg per kg tilvekst. I samme periode har den gjennomsnittlige daglige tilveksten steget med 180 gram, innsettelsesvekten økt med 3 kg og slaktevekten med 7 kg. Den økende innsettelsesvekten og den økte slaktevekten er en del av forklaringen på, at det ikke er sett en forbedring i fôrutnyttelsen. Noe av de samme problemstillingene ser vi også i Norge.