Dobbelt betalt med økologisk

Dobbelt betalt med økologisk

Håkan Karlsson ved Lidköping i Sverige satser på gris med fokus på lave kostnader. Driftsmåten gjorde steget til økologisk kort. Plutselig fikk han norsk pris for smågrisen.

Vi er på gården Backaholm ved Lidköping. Her Har Håkan Karlsson vært smågrisprodusent siden 1993 med en enkel og rimelig byggeløsning. I årene før 1993 leide Karlsson et grisehus med kombinert produksjon, men valgte så å bygge selv. I fjor fikk han kontrakt som økologisk smågrisprodusent for HK Scan og dermed betydelig bedre lønnsomhet.