25 bruk produserer 75 prosent av svinekjøttet
Litauen produserer litt færre slaktegriser enn her hjemme, og mange produsenter er små. Ei purke eller et par slaktegriser i hagen er ikke uvanlig. Men volumproduksjonen domineres av noen få og store produsenter.
25 bruk produserer 75 prosent av svinekjøttet
Litauen produserer litt færre slaktegriser enn her hjemme, og mange produsenter er små. Ei purke eller et par slaktegriser i hagen er ikke uvanlig. Men volumproduksjonen domineres av noen få og store produsenter.
– Ja, vi regner med at 25 av de største svinebrukene her til lands står for tre fjerdedeler av den samlede produksjonen av svinekjøtt. Så konsentrasjonen er ganske stor, sier Jolanta Bastiené.
