Vak-grisene slaktes to uker før purkene
– Tilveksten er god. Jeg leverer de vaksinekastrerte hanngrisene til slakteriet fjorten dager før jeg leverer purkene, forteller John Roger Ekren.
Vak-grisene slaktes to uker før purkene
– Tilveksten er god. Jeg leverer de vaksinekastrerte hanngrisene til slakteriet fjorten dager før jeg leverer purkene, forteller John Roger Ekren.
Han driver slaktegrisproduksjon på Ekren i Verdal, på sørsiden av Verdalselva, ikke langt unna Verdalsraset som gikk i 1893. Her er det konsesjon for produksjon av 3500 slaktegriser, så det står cirka 1000 griser i huset til enhver tid, fordelt på åtte avdelinger. Alle blir immunologisk kastrert, og er såkalte Vak-griser.
