Slaktet Mattilsynet

Slaktet Mattilsynet

– Tidligere hadde vi bedre faglig styring og tilsyn. Det forsvant ved mordet på Helsedirektoratet og veterinæravdelingen, sa professor Eysten Skjerve ved Norges veterinærhøgskole.

Han la ikke fingrene i mellom i sin beskrivelse av Mattilsynet. Innledningsfordraget hans på Husdyrforsøksmøtet bar tittelen «Mattrygghet – mellom fag og populisme», og Skjerve var snar med å komme til sakens kjerne.