Mange spørsmål – vi aner noen svar

Mange spørsmål - vi aner noen svar

Mykotoksiner i korn er komplisert. Forskerne har flere spørsmål enn svar. Men Bioforsk anbefaler nå en hurtigmetode for testing av DON ved kornmottak.

Fusarium og mykotoksiner i korn var et av temaene under årets Bioforsk konferanse. – Det er mange spørsmål og vi aner noen svar, var konklusjon fra forskerne. De har i fire år analysert og sett på mykotoksinverdier i særlig hvete og havre.