Spedgris:
Jernmangel forringer tilveksten etter avvenning
I motsetning til mange andre dyrearter har spedgriser et ganske stort jernbehov. I løpet av de få første leveukene mangedobles fødselsvekta, og dermed skal det dannes ganske store mengder blod.
av Jessie Kristoffersen, dyrlege Ø-Vet
I de røde blodcellene finnes stoffet hemoglobin. Det består av protein og jern. Hemoglobinet har jobben med å transportere oksygen rundt i kroppen, og frakte kulldioksyd tilbake til lungene for utånding. Hvis grisene opplever et lavt hemoglobinnivå og blodmangel, vil det igjen avleire seg i forringet tilvekst. Et dansk forsøk har vist at en stigning av hemoglobinnivået i blodet med 10 g/l kan øke den daglige tilveksten etter avvenning med 18 gram.
Jernforbruket
Spedgrisenes inntak og forbruk kan grovt skisseres slik; de fødes med en jernreserve på cirka 50 mg, hvorav 45 mg allerede er bundet og i bruk. Deretter opptar de cirka 1 mg per dag fra purkemelka, og vanligvis gis det ved kastrering 1 ml av et 20 prosent jernprodukt, eksempelvis Uniferon. I løpet av en diegvining på 35 dager svarer det til en samlet tilgjengelig jernreserve på 240 mg.
