Bildet: Om lag 30 000 kubikkmeter masse er flyttet på for å få klargjort tomta til det nye grisehuset. Det er bratt i Kvitfjell, og Gudbrandsdalslågen går flomstor.
Holder høy fart i Kvitfjell
Noen tør fortsatt å satse på gris. I de bratte fjellsidene på Kvitfjell spiser gravemaskinene seg innover på Aanstad. Det gjelder å få stor nok tomt til å kunne bygge nytt grisehus.
– Tida vil vise om det er vi som er dumme eller om dette var lurt. Men vi trenger et ben til å stå på, og nå er det ingen vei tilbake, sier Anne Britt Aandstad og Henning Teigum.
Garden deres ligger fint til i de bratte skråningene like nord for alpinbakken på vestsida av Gudbrandsdalslågen. Svin besøkte dem 18. juni, og da gikk Laugen, som elva kalles blant folk i dalen, flomstor. Da renner elva over sine bredder og inn på åker og eng. Derfor hadde ikke Anne Britt og Henning kommet til på de nederste jordene for å starte førsteslåtten ennå.
Vil ha et ben til
Det er melkeproduksjon som er hovedproduksjonen på garden. Anne Britt og Henning har bygd fjøs før. Da de tok over drifta på Anne Britts hjemgard bygde de nytt kufjøs. Etter en del år bygde de enda en gang for å få gode nok fasiliteter. Med innleide kvoter produserer de 320 tonn i året. Men mye av produksjonsgrunnlaget er leid inn, og det vil alltid være litt usikkerhet knyttet til forlengelse av leiekvoter. Dessuten ønsker de begge to å jobbe full tid på garden. Slik kom tanken om gris inn i bildet.
