Svin nr. 1 – 2023. Bildet: Hans Martin Landstad og samboer Elisabeth Berg bor vakkert til på en gård på Sparbu rett sør for Steinkjer.
Ferske slaktegrisprodusenter med SPF-status
Har planene klare
Hans Martin Landstad (24) og samboer Elisabeth Berg (22) bor vakkert til på en gård på Sparbu rett sør for Steinkjer. De har akkurat bygd nytt slaktegrishus og SPF-status er i boks.
Bilen kryper oppover bakkene i Mæresvegen. Det er 20 kalde i det gnistrende og noe grå trønderske desemberværet. Den flotte gården Tønne Øvre ligger der på toppen med spektakulær utsikt over Borgenfjorden, en liten arm av Trondheimsfjorden. Det nye grisehuset ligger nedenfor gården på motsatt side.
Faren hadde rustet opp
De begynte å forpakte gården da Hans Martins far plutselig døde våren 2020. Han ble bare 56 år. Men som så mange andre i hans situasjon brukte han det meste av sitt liv på å ruste opp gården for kommende generasjon. Mor bor fortsatt i hovedhuset og eier gården, men det foreligger en avtale om at paret skal kjøpe den om litt. Om noen måneder flytter Hans Martin, Elisabeth og guttungen Steinar – som foreløpig venter i magen til mor – inn i hovedhuset.
– Far, som også het Steinar, hadde alltid en drøm om å ha fulltidsjobb på egen gård. Det fikk han aldri mulighet til. Men han sa flere ganger til meg at nå hadde han satt i stand gården. Nå var det opp til meg hva jeg ville gjøre. Det far har gjort for oss, er grunnlaget for at vi nå kan satse og ta investeringen vi nå har gjort. Vi er privilegerte og heldige, sier Hans Martin.