Full sporbarhet for tyske griser neste år
I løpet av neste år kan det bli full gjennomsiktighet i tysk svineproduksjon. Et nytt datasystem som kalles ISOagriNET skal kunne fange alle data i hele produksjonskjeden fra grising og fram til forbrukerens bord.
Full sporbarhet for tyske griser neste år
I løpet av neste år kan det bli full gjennomsiktighet i tysk svineproduksjon. Et nytt datasystem som kalles ISOagriNET skal kunne fange alle data i hele produksjonskjeden fra grising og fram til forbrukerens bord.
Sporbarhet i svineproduksjonen var et av hovedtemaene under Eurotier i Tyskland i november. Hele den internasjonale svineindustrien er på plass her, i et av Europas førende land innenfor svineproduksjon. Tyske forbrukere spiser snaut 40 kilo svinekjøtt per hode i løpet av et år. Med sine 50 millioner slaktegriser i året er Tyskland en tungvekter på gris i EU, og den tyske lansbruksmessa Eurotier har etablert seg som en av verdens mest sentrale utstillinger for internasjonal svineindustri. Det var nesten 120 000 på årets messe.
