11 nye cand. Pigs Publisert 31.12.2016 - 01:00 Sist oppdatert 30.05.2018 - 02:00 Kjære leser! Kjøp abonnement for å få tilgang til alt innhold på Svin.no 12 måneder 1350,- KJØP Allerede abonnent? Logg inn her Min side utdanning og kompetanse produksjon
Kjøttindustrien jakter mer gris Etter flere krevende år melder flere av landets største kjøttbedrifter om bedre resultater, mer effektiv drift og bedre markedsbalanse. Men det har blitt vanskeligere å få tak i norsk gris. Underdekning på råvarer, SPF-saneringer og utfasing av engangspurker har bidratt til at markedet har gått fra overskudd til knapphet.
Når markedet virker Det er ikke lenge siden diskusjonen i denne næringa handlet om overskudd. Om reguleringslagre. Om hvordan vi skulle håndtere for mye gris. Nå er situasjonen en annen.
Effekten av biokull i smågrisfôret Samtidig som klimaavtrykket i landbruket skal ned, skal matproduksjonen økes, bli mer bærekraftig og ivareta menneske- og dyrevelferd. Kan biokull i svinefôret da være en mulighet? Ny norsk masterstudie gir interessante svar, men også flere nye spørsmål.
Første grisunger født etter overføring av frosne embryoer I mai ble en ny milepæl nådd i Norsvins arbeid med embryoteknologi. For første gang i Norge er det født grisunger etter ikke-kirurgisk embryooverføring av frosne embryoer.
Sterk genetikk i et krympende marked Finnpig Oy ble etablert for å sikre finsk svineproduksjon tilgang på moderne genetikk. Over 20 år senere er samarbeidet med Norsvin og Topigs Norsvin fortsatt en bærebjelke.
Beregning av kjøttprosent justeres Kjøttprosenten er en viktig del av klassifiseringen og avregningsgrunnlaget til svineprodusenten. Likningene for beregning av kjøttprosent blir jevnlig kontrollert, kalibrert og oppdatert.
Lønnsomhet!? Lønnsomhetsbegrepet blir ofte brukt når vi er innom økonomien i svineholdet. Det er ikke alltid en treffer like godt med bruken av begrepet.
Foredlingsbesetningene gjør registreringsjobben få ser I Ingris er gode registreringer viktige for alle som vil ha oversikt over egen produksjon. Men for foredlingsbesetningene er registrering ikke bare et nyttig verktøy – det er en sentral del av selve jobben.
Landbruket i framtida Mer teknologi, strengere miljøkrav og mindre bruk av antibiotika skal gjøre svineproduksjonen både mer effektiv og bærekraftig. Men forskning viser at tiltakene påvirker hverandre – og bondens hverdag. Spørsmålet er hvordan vi kan styrke både produksjon, dyrevelferd og arbeidsvilkår samtidig.
