Vil doble griseslaktinga i Trøndelag
– Kjøttindustrien satser hundrevis av millioner i tro på trønderbøndene. Vi håper svineprodusentene svarer med å satse. Trønderjordbruket har alle forutsetninger for å lykkes, mener Ståle Gausen.
Vil doble griseslaktinga i Trøndelag
– Kjøttindustrien satser hundrevis av millioner i tro på trønderbøndene. Vi håper svineprodusentene svarer med å satse. Trønderjordbruket har alle forutsetninger for å lykkes, mener Ståle Gausen.
Han er en mann med mange hatter om dagen. Vi treffer ham på Grilstad Fabrikker utenfor Trondheim, innimellom møter med ansatte ved fabrikken, driftsansvar for Stjernekylling på Åsen og Midt-Norge Slakteri, og ikke minst byggemøter i forbindelse med det nye storslakteriet i Malvik. Det er Gausen som er prosjektleder for satsingen, og det er også han som tiltrer som administrerende når slakteriet er driftsklart, sommeren 2009. Sprengning, masseforflytning og planering er i full sving på det vel 60 dekar store området som ligger nær E6 utenfor Hommelvik.
