Tønsberg snart størst på svineslakt
Norturas satsing på Tønsberg som svineslakteri på Østlandet gjør at dette snart blir landets største på svineslakting. I dag er anlegget på Steinkjer landets største.
Furuseth, Fatland Jæren og Fatland Oslo kniver om å være landets største private svineslakteri. I 2020 var Fatland Jæren størst, men i 2021 slaktet Furuseth mest gris. Tar vi med også storfe/småfe blir Fatland Jæren landets største private slakteri. Og inklusiv storfe og småfe er Nortura Rudshøgda i dag landets største slakteri.
Historisk høye slaktevekter
Antall svineslakt er har gått ned én prosent siste år til 1 497 000 slaktegris. Med økt slaktevekt på 2,8 kg øker likevel slaktevolumet med ca. to prosent. Gjennomsnittsvekt på slaktegrisene var i fjor hele 84,3 kg.
