Stopp for spekeskinke

Stopp for spekeskinke

Nortura har for mye skinke på lager og stopper mottak av stor skinkegris i 9 til 12 måneder.

Dette får konsekvenser for to slaktegrisprodusenter som har kontrakt med Nortura om levering av gris til langtidsmodnet Santa Kristina skinke. Disse har tilpasset seg oppfôring av tung slaktegris. Den ene av dem, Sverre Lang-Ree i Stange, Hedmark, forklarer situasjonen slik;