Bildet: Erik Bentzen, daglig leder i Midt-Norge Slakteri AS, har god grunn til å være fornøyd med utviklingen i jubileumsåret.
Midt-Norge i siget
Midt-Norge Slakteri AS markerte sitt 25 årsjubileum i fjor med å sette ny omsetnings- og produksjonsrekord. Ikke minst økte griseslaktinga.
Trønderslakteriet kunne i fjor vise til sterk utvikling i produksjonsvolumet sitt. Per uke 38 i fjor økte storfevolumet med 38 på 12,1 prosent, mens økningen på gris var hele 15,3 prosent. Det viste tall fra Animalia som Kjøttbransjen presenterte. Og det var sterkt i et marked som så langt i fjor slaktet mindre av både storfe og gris.
– Vi tar fremdeles markedsandeler på småfe og gris, men går litt tilbake på storfe. Sånn sett er vi fornøyd, skriver daglig leder Erik Bentzen i Midt-Norge Slakteri i en e-post til Svin.
Bentzen sier at selv om konkurransekraften er styrket, så er det økonomiske bidraget litt dårligere. Men etter første tertial 2020 ligger slakteriet på budsjett.
