– Mer klyngedannelse i svineproduksjonen
Er tida moden for mer klyngedannelse i svineproduksjonen? Vi liker det ikke, men vi ser noen tydelige tegn i strukturutviklingen i svineproduksjonen, sa Live Høystad i sin siste årsmøtetale som leder i Norsvin.
– Mer klyngedannelse i svineproduksjonen
Er tida moden for mer klyngedannelse i svineproduksjonen? Vi liker det ikke, men vi ser noen tydelige tegn i strukturutviklingen i svineproduksjonen, sa Live Høystad i sin siste årsmøtetale som leder i Norsvin.
– Vi blir færre, og vi blir større. Grensene blir åpnere. Dette vil gi oss mindre marginer. Utviklingen er formidabel. De siste elleve åra har antall bruk med purker blitt redusert fra 4500 til 1990, altså mer enn en halvering. Antall avlspurker per bruk har i samme periode økt fra 14 til 29, altså mer enn en dobling. Dette er en voldsom strukturutvikling på få år. En naturlig konsekvens er at det i enkelte områder blir veldig langt mellom bønder som har gris, og enkelte steder er det ingen. Hvor skal vi være, spredt eller i klynger? Ønsker vi en sentralisering? Er det nødvendig at det skal være gris i hele landet? spurte Høystad i sin tale til Norsvins årsmøte i Hamar den 24. mars.
