Kjøttindustrien har økt bruttomarginene

Kjøttindustrien har økt bruttomarginene

Slakting, skjæring og foredling av svin- og storfekjøtt koster mer enn tidligere. Bøndene får mindre utbetalt, mens handelen har litt mindre marginer.

Dette er hovedkonklusjonen i NILFs rapport som ble presentert 2. september. Kort oppsummert kan en si dette om kjøttbransjens samlede utvikling;