Vi må løfte blikket

De siste måneders hendelser og fokus knyttet til episoder rundt dårlig dyrevelferd i norsk svineproduksjon viser oss hvor sårbare vi er, og at fallhøgden er høy. Næringa tar dette på høyeste alvor, og har derfor iverksatt flere tiltak som skal bringe næringen inn på riktig spor, og det er bra. Samtidig er det viktig å løfte blikket fra de daglige utfordringene til muligheter i et framtidsperspektiv, der stikkordet er bærekraftig utvikling for norsk svineproduksjon. Ei bærekraftig utvikling som beskriver hvordan vi klarer å leve opp til vårt samfunnsansvar som matproduserende næring, der hensynet til klima, folkehelse, dyrehelse og dyrevelferd blir ivaretatt som en større integrert del av det å produsere mat. Ei utvikling som i enda større grad enn i dag kommer til å prege framtida, og som etter min menig kommer raskere og nærmere for hvert år som går.

Hvordan møter vi så denne utviklingen? Jeg mener vi står oss på å ta dette på høyeste alvor i prioriteringene framover. Samfunnet endrer seg hele tiden. Forbrukere og politiske myndigheter vil stille nye og større krav til oss som matproduserende næring. Krav til at vi som næring skal bidra til en mer klimavennlig matproduksjon, bedre dyrehelse og mattrygghet, dokumentert sporbarhet, sunne produkter god dyrevelferd og dyreetikk.

Etter min mening har norsk svineproduksjon et godt utgangspunkt og gode forutsetninger til å møte ei framtid med krav til økt bærekraft. Gjennom mange år er det lagt ned et stort arbeid med å utvikle et avlsmateriale som kombinerer effektivitet og dyrevelferd, et betydelig arbeid i å styrke og forbedre vår dyrehelse, med mindre bruk av medisiner og økt mattrygghet som resultat. I tillegg har vi en produksjonsstruktur og geografisk plassering som er unik og gir store muligheter. Til sammen er dette en solid plattform å bygge videre på i det videre arbeidet med å oppfylle samfunnets forventninger til næringen vår som ei bærekraftig framtidsretta næring.