Nå er gode råd dyre
Reguleringslagrene av svinekjøtt vokser fort og kraftig. Maiprognosen fra Totalmarked kjøtt og egg viser et overskudd av svinekjøtt på 4300 tonn for 2018. Dette er hele 1800 tonn høyere enn i den forrige prognosen, som ikke er gammel.
Den kraftige veksten skyldes at prognosene for tilførsler av svinekjøtt er justert opp én prosent siden sist, parallelt med at engrossalget er justert ned tilsvarende. Bak disse tallene er det lagt til grunn at bedekningene går ned én prosent, men det forventes fortsatt økning i produksjonseffektiviteten på litt over to prosent. Det er også forutsatt at slaktevektene blir vel én kilo lavere i år enn i 2017.
Direktør Ole Nikolai Skulberg i Totalmarked kjøtt og egg karakteriserer den nye situasjonen som krevende overfor Svin. Han er forsiktig med å antyde hva som vil skje med omsetningsavgiften og prisutviklingen i sommer, men konstaterer nøkternt at det er lite som tilsier lavere omsetningsavgift og høyere priser. I slutten av mai innstiller styret i Totalmarked kjøtt og egg på forslag til tiltak overfor Omsetningsrådet, som treffer beslutninger på sitt møte den 22. juni.
Situasjonen er med andre ord svært krevende med de virkemidlene som står til rådighet, og enda verre blir det om to og et halvt år når alle eksportmuligheter faller bort. I tillegg skal vi fase inn en ribbekvote fra EU på 300 tonn. Partene i jordbruksoppgjøret må nå enes om nye verktøy som aktørene i markedet kan ta i bruk.
