Markedssituasjonen for svinekjøtt

Markedssituasjonen for svinekjøtt

Det vi alle er opptatt av om dagen er selvfølgelig den vanskelige markedssituasjonen for svinekjøttet. Salget av svinekjøtt har ikke tatt av i høst, selv om det er satt inn økte ressurser på markedsføring og kampanjer for svinekjøtt på grunn av overproduksjonen som vi har nå. Salget har det siste halve året ligget rimelig stabilt ca. 1 % over salget i tilsvarende periode i fjor, men produksjonen ligger 5 – 6 % over fjoråret!

Vi får håpe at julesalget slår til med rekordsalg av ribbe og medister! Prisene skal i hvert fall ikke forbrukerne klage på, 29.90 for ribbe kan konkurrere med svenskehandelen. Smak av førjulsvinter har vi også fått, og det betyr også mye for salg av julemat, sier ekspertene.