I nærheten av et krakk
Når Gildes konserndirektør sier at svinekjøttmarkedet er i nærheten av et krakk, så er det alvor. Gilde er i tillegg, som markedsregulator og markedets største aktør, i en presset konkurransemessig situasjon. Da kan en ikke sitte stille og se på at den ene etter den andre forlater bondeslakteriet til fordel for andre alternativer. Derfor skal også Gildes vektgrenser opp.
Det letter naturligvis ikke markedssituasjonen, og derfor er det et paradoks at nettopp kjøttsamvirket ser seg tvunget til å gjøre det samme som de har kritisert andre slakterier for å gjøre før. Det vil bli lagt merke til i miljøer som vil markedsreguleringssystemet til livs. I denne utgaven av Svin kunne vi ha presentert teoretiske regnestykker som hadde vist utbetalingspriser ned mot, og sogar under svensk nivå, for norske svinebønder i 2007. Slik blir det naturligvis ikke, men det kan vi takke nettopp markedsreguleringen for.
