Ontario Pork – en bondestyrt omsetningsorganisasjon

Ontario Pork – en bondestyrt omsetningsorganisasjon

Den kanadiske provinsen Ontario har 3600 svineprodusenter. Nesten 2000 av dem får hovedinntekten sin fra svinekjøttproduksjon.

Provinsen har 3,6 millioner griser, 600.000 mer enn for ett år siden. I 2004 ble 5,6 millioner slaktegriser omsatt. En fjerdedel av svineprodusentene står for 80 % av kjøttproduksjonen.