Utfordrer i løvens hule
Bovbjerg foretrekker TN70
De er oppvokst med Danbred, og faren deres er Danavler. Men brødrene satser på Topigs Norsvins genetikk, både nord og sør for Limfjorden. Og interessen for TN70 øker.
– Ja, vi merker stor interesse for avlsmaterialet vårt. Noen tror kanskje at dette er genetikk for frilandsproduksjon, og den fungerer fint utendørs. Men langt de fleste av kundene våre, 97 prosent, driver helt konvensjonell dansk svineproduksjon, sier Bertel Bovbjerg.
Vi sitter i spiserommet i grisehuset på Nørreholm. Landskapet i denne delen av Danmark, nordvest for Limfjorden nokså langt ut mot havet, bølger slakt opp og ned. Sola konkurrerer med regn, vind og skyer om å prege fargespillet i de vintergrønne hveteåkrene. Vinteren på Jylland er som regel ganske grønn.
Rundt matbordet sitter også Nørreholms tidligere eiere og drivere, Agnes og Thorkild Jensen. De jobber fortsatt for fullt i grisehuset på gården, som i dag eies av sønnen Karl Johan, som også er innom i dag med sine sønner Viggo og Anker. Karl Johan leier ut grisehuset til Bovbjerg Genetics AS.
