1500 purker, ingen kastrering og eget slakteri

1500 purker, ingen kastrering og eget slakteri

Svineproduksjon i Sør Afrika både ligner og er veldig forskjellig fra norsk produksjon. Cilliers Louw ved Cape Town produserer 65 kilos slaktegris uten kastrering.

– Welcome to a small southafrican farm, ønsker Cillers Louw til en gjeng landbruksjournalister fra hele verden. I areal er nok ikke gården spesielt stor, men den har stor produksjon. Cilliers Louw og kona Lana er svineprodusenter med 1500 purker på Keibees farm en drøy time nord for Cape Town i Sør Afrika.