Sukkerbasert proteinkilde fra skogen i grisefôr gir gode resultater
Professor og direktør Margareth Øverland og forskerkollegaene hennes ved forskningssenteret Food of Norway ved NMBU i Ås jobber med å omdanne naturressursene våre både fra hav og innland til kortreist dyrefôr.
Svin nr. 8 – 2022
Forskningsenteret jobber blant annet med grantrær, tare, gress. Alt dette vi har rikelig av i Norge.
– Vi har lite landbruksarealer her til lands. Men vi har tilgang til mye naturressurser. Derfor tar vi i bruk bioteknologiraffinering og ensymteknologi og omdanner disse naturressursene til kortreist dyrefôr, sier Øverland.
