Bildet: Nordre Lindheim på Gvarv består av 55 dekar med 12 000 frukttrær på. Alt er epler. Anders Høibø sier det slik: – Åpner vi for epleimport fra utlandet, da går den norske epleproduksjonen ned i knestående.
Fra eplegris til bare epler
Katja, Discovery og rød Aroma. Tidligere grisebonde Anders Høibø, peker og teller rader med epletrær. Mer er det ikke å telle, grisene er borte.
Tekst og foto: Marte Østmoe
På Gvarv i Telemark er det til sammen 500 000 epletrær. 12 000 av disse er det Anders Høibø og kona Karine Nybøle som rår over. Hele fem ganger har de mottatt førstepremie i NM for sin eventyrlige eplemost, Eventyrmosten. Det var likevel Eplegrisen som en gang gjorde dem, om ikke rike, så i alle fall ganske godt kjent. I 2014 hadde Svin en stor reportasje om dem. Saken fikk tittelen «Eplekjekk gris fra Telemark». I dag er Høibø ikke fullt så høy i hatten. Da en av hans største kunder ikke kunne betale for seg, gikk alt på dunken.
– Vi gikk på en økonomisk smell, forteller Anders Høibø. Etter dette har grisefjøset med plass til over 200 slaktegris stått tomt.
