Bildet: Seniorforsker Jens Petter Wold (midten) leder SFI Digital Food Quality, mens Ragnhild Dargøy Whitaker leder et forskningsområde i SFI Harvest. Nofimas adm. direktør Øyvind Fylling Jensen er godt fornøyd med bevilgningen til sentrene for forskningsdrevet innovasjon.
Digitaliserer matproduksjonen
Nofima er vertsinstitutt for et nytt senter for forskningsdrevet innovasjon, SFI Digital Food Quality.
Nofima er en viktig samarbeidspartner til Sintef Ocean og NTNU-senteret SFI Harvest – Technologies for sustainable biomarine value creation. Her er temaegt å utnytte marine ressurser lavt i næringskjeden. Grønn omstilling og bedre ressursutnyttelse er stikkord for begge forskningssentrene.
