Hvorfor snakker vi ikke mer om antibiotika? Landbruksnæringen vet at norske husdyrprodusenter er blant dem i verden som bruker minst antibiotika. Spørsmålet er om forbrukerne vet det samme – og om det er på tide å kommunisere dette tydeligere. Ikke minst i en tid der kortreist, økologisk og bærekraftig matproduksjon får stadig større oppmerksomhet.
Landbruket i framtida Mer teknologi, strengere miljøkrav og mindre bruk av antibiotika skal gjøre svineproduksjonen både mer effektiv og bærekraftig. Men forskning viser at tiltakene påvirker hverandre – og bondens hverdag. Spørsmålet er hvordan vi kan styrke både produksjon, dyrevelferd og arbeidsvilkår samtidig.
Markedet for svin i balanse i 2026 Norsk egg- kjøttråvares (NOEK) siste prognose viser at markedet for gris ligger an til å være i god balanse i 2026. Tilførslene ventes å holde seg på nivå med året før, engrossalget er forventet stabilt – og reguleringslageret er beregnet til null ved årets start.
