Skoler med landbruk Publisert 13.02.2013 - 01:00 Sist oppdatert 30.05.2018 - 02:00 Skoler med landbruk Kjære leser! Kjøp abonnement for å få tilgang til alt innhold på Svin.no 12 måneder 1350,- KJØP Allerede abonnent? Logg inn her Min side utdanning og kompetanse produksjon
Nådde SPF-målet – vil ha med resten På tre år har andelen SPF-purkebesetninger i Trøndelag økt fra rundt 13 til 42 prosent. Prosjektleder Ulrikke Skevik Eek og prosjektkonsulent Ragna Steinveg Ulvin har dermed nådd målet de satte seg – men mener jobben langt fra er ferdig.
Ja, lønnsomhet er mer enn et dekningsbidrag Vi takker for utfordringen fra Pedersen og Skåre i Svin nr. 4/26 i spalten «Godt kalkulert». De har et viktig poeng som vi er 100 prosent enige i: alle kostnader må med når vi skal vurdere lønnsomheten i enhver produksjon.
Slik har lønnsomheten i svinenæringa utviklet seg Norsvin har lang tradisjon for å utarbeide kalkyler der vi forsøker å beregne de totale inntektene og kostnadene i de ulike produksjonene, og hva som eventuelt blir igjen til arbeidsbetaling.
Lønnsomhetsveksten fortsetter Lønnsomheten i svineproduksjonen fortsetter å styrke seg. Høyere smågrispris, forventet økning i slakteprisen og økte puljetillegg bidrar til bedre økonomi. Med dagens forutsetninger kan produsenter nær konsesjonsgrensen øke dekningsbidraget med rundt 500.000 kroner fra 2025 til 2026.
Bærekraft handler om langt mer enn utslipp per kilo råvare Svinekjøtt havner automatisk i kategorien rødt kjøtt fordi grisen er et pattedyr. Men når grisen på flere områder ligner mer på kyllingen enn på storfe og sau, kan vi spørre oss om denne merkelappen bidrar til opplysning – eller til forenkling.
Fall i kjøttpris – satser på rekeoppdrett I Sveits har de overproduksjon av svinekjøtt og prisen til produsent har falt 10 kroner kiloen. Svinebonde Lucas Schultess utenfor Zürich i Sveits bygger om deler av grisehuset til rekeoppdrett
Hvorfor snakker vi ikke mer om antibiotika? Landbruksnæringen vet at norske husdyrprodusenter er blant dem i verden som bruker minst antibiotika. Spørsmålet er om forbrukerne vet det samme – og om det er på tide å kommunisere dette tydeligere. Ikke minst i en tid der kortreist, økologisk og bærekraftig matproduksjon får stadig større oppmerksomhet.
Lite gris i oppgjøret Jordbruksavtalen for 2026 gir mer penger til jordbruket samlet. For svineprodusentene er svaret mer av typen: ja, noe – men ikke akkurat et jubelbrøl fra grisehuset.
Rekordhøye slaktevekter Slaktevekta gikk opp 2,3 kg i 2025, og har fortsatt å gå opp i år. Samtidig faller kjøttprosenten.
Svensk gris står sterkere, men må forklares bedre Svenske forbrukere er mer positive til kjøtt enn på lenge. Samtidig øker importpresset, prisforskjellen blir tydeligere og forbrukerne trenger bedre forklaring på hvorfor svensk gris koster mer.
