Ribbe i år også!

Ribbe i år også!

Av alle årets middager er det ingen det knytter seg større forventninger til enn julekveldsmiddagen. Og på kjøkkenet finner vi den typiske norske julesjefen; en kvinne i aldersgruppen 40– 49 år.

Dette kan vi lese i SIFO-rapporten «Julens mat og måltider» av forsker Annechen Bugge. Hensikten med undersøkelsen er å øke kunnskapen om hvilken rolle og betydning maten og måltidene har i julen.